富有柿専門農家・岐阜の西垣農園 - パート 5

ブログ

6.182020

富有柿～年間作業～

富有柿は岐阜県発祥の完全甘柿で「柿の王様」として知られていますが、年間を通して、どんな風に栽培されているか知っていますか？今回は、そんな富有柿の年間作業をまとめてみました。
続きを読む
6.162020

ふるさと納税、返礼品登録

岐阜県本巣市のふるさと納税の返礼品に、西垣農園の富有柿が加わりました！そして岐阜県の富有柿で、個人農家としての返礼品登録は、西垣農園が初めてとなります！登録商品は【柿の王様】西垣農園の富有柿・Lサイズ（14個）/　寄付金額8,000円【柿の王様】西垣...
続きを読む
6.152020

ラインスタンプはじめました！

西垣農園オリジナルキャラクター、可愛い柿の妖精のスタンプがLINE STOREで発売中です♪一機に一つお迎えしませんか？気になった方は、柿妖精ちゃんをクリック！...
続きを読む
6.152020

西垣農園ホームページ開設

本日より、岐阜の富有柿専門農家「西垣農園」の新ホームページが開設されました。それに伴い、ブログ記事もスタートさせますので宜しくお願い致します。
続きを読む

PAGE NAVI

«
1
2
3
4
5

私が作っています！

サイトマップ

公式Instagram

nishigaki.nouen

. まだまだ色づきが遅れておりますが

.
まだまだ色づきが遅れておりますが、
少しずつ収穫量も増えてきており発送作業もスローペースながら進めています。

直売所ではお持帰り用の富有柿（傷等有）もある程度、数が出せるようなりましたので、よろしくお願いいたします。

#西垣農園#柿#富有柿#岐阜#岐阜県#本巣市#果樹#果物#フルーツ#加工品#ジャム#柿ジャム#富有柿ジャム#ドライフルーツ#ドライ柿#ドライ富有柿#柿のはちみつ漬け#はちみつ#ぎふカレー#カレー#直売#農家#農業#秋#農カード#kaki#persimmon#秋

. 何かと料理に花を添えるレモンです

.
何かと料理に花を添えるレモンですが、実は柿との相性もいいんです！

「本当に？」と思った、そこのあたな！

騙されたと思って柿にレモンをかけて食べてみてください！
爽やかでフルーティーな新食感を楽しめますよ！

ちなみに西垣農園ではこっそりと家庭菜園でレモンも栽培しております！
今年はレモンも直売所で販売店してますので柿と一緒にぜひどうぞ！

#西垣農園#柿#富有柿#岐阜#岐阜県#本巣市#果樹#果物#フルーツ#加工品#ジャム#柿ジャム#富有柿ジャム#ドライフルーツ#ドライ柿#ドライ富有柿#柿のはちみつ漬け#はちみつ#ぎふカレー#カレー#直売#農家#農業#秋#農カード#kaki#persimmon#レモン#LEMON

. ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」

.
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」に認定されました！

#西垣農園#柿#富有柿#岐阜#岐阜県#本巣市#果樹#果物#フルーツ#加工品#ジャム#柿ジャム#富有柿ジャム#ドライフルーツ#ドライ柿#ドライ富有柿#柿のはちみつ漬け#はちみつ#ぎふカレー#カレー#直売#農家#農業#秋#農カード#kaki#persimmon#ぎふーど#岐阜市#地産地消

. cafe HONEY CALMさんの新作メニューです

.
cafe HONEY CALMさんの新作メニューです！
ぜひご賞味あれ！

#Repost @cafe_honeycalm38
• • • • • •
西垣農園産•富有柿と秋採れ桃『幸茜』のティラミスパフェ

本巣市•西垣農園から届いた旬の富有柿と
高山市•つむぎ果樹園から届いた秋採れ品種の桃『幸茜』を合わせたティラミス仕立てのパフェです！

こちらは夜カフェスイーツとなっており、
16:00からご注文いただけます♫

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
クロッフルと自家焙煎コーヒーの専門店
『cafe HONEY CALM 』カフェハニーカーム
_
◆岐阜県岐阜市雄総緑町4-16
◇営業時間　9:00〜19:00(LO18:30)
　　　　　金曜日11:00〜21:00(LO20:00)
土曜日9:00〜21:00(LO20:00)
◆休業日　不定休　

#岐阜カフェ#岐阜カフェランチ#岐阜カフェ巡り#岐阜カフェ部#自家焙煎コーヒー#カフェラテ#ラテアート#岐阜コーヒー#ランチプレート#岐阜ランチ#岐阜グルメ#岐阜観光#自家製ソーセージ#コーヒータイム#映えランチ#カフェスイーツ#岐阜スイーツ#テラス席ワンコOK#テラス席#ショコラテリーヌ#カフェ#カフェ好き#カフェ巡り#バリスタ#cafehoneycalm#カフェハニーカーム#西垣農園#柿#富有柿

.
【商品紹介】

＜柿のはちみつ漬け＞

「柿のはちみつ漬け」は西垣農園×チクマ養蜂のコラボ商品となります。
@chikumayouhou

柿のはちみつ漬けは西垣農園の富有柿をスライスし、旨みを凝縮させたドライフルーツにしたものを同じ本巣市にあるチクマ養蜂の百花蜜に漬けこんだ商品です。

ドライフルーツの旨みが溶け込んだ芳醇なはちみつは、そのまま使っていただくも良し、ホットミルクに入れたり、トーストに乗せたり、チーズと一緒に食べたりと色々な料理に使っていただける逸品となっております。

＜取扱店＞
西垣農園
Bellmartアスティ岐阜（岐阜駅2階改札前）
本巣市ふるさと納税

#岐阜グルメ#地元食材#西垣農園#本巣市#柿#富有柿#チクマ養蜂#はちみつ#はちみつ漬け#柿のはちみつ漬け#ドライフルーツ#ドライ富有柿#ドライ柿#岐阜#岐阜県

. 3連休ですね！まだ少ないですが富

.
3連休ですね！

まだ少ないですが富有柿も直売用販売中です！
発送はまだ先なので予約受付のみとなります！

よろしくお願いします！

#西垣農園#柿#富有柿#岐阜#岐阜県#本巣市#果樹#果物#フルーツ#加工品#ジャム#柿ジャム#富有柿ジャム#ドライフルーツ#ドライ柿#ドライ富有柿#柿のはちみつ漬け#はちみつ#ぎふカレー#カレー#直売#農家#農業#秋#農カード#kaki#persimmon

. 10/31JR岐阜駅 2階改札前の『Bellmartア

.
10/31JR岐阜駅 2階改札前の
『Bellmartアスティ岐阜』が
リニューアルオープンしました！

西垣農園の富有柿を使った加工品も販売してますので、自分用やお土産にぜひ！

・富有柿ジャム
・柿のはちみつ漬け
・ぎふカレー

特に「柿のはちみつ漬け」は直売以外では初出しです！

この商品はは西垣農園×チクマ養蜂のコラボ商品となります。

富有柿のドライフルーツを同じ本巣市内にあるチクマ養蜂さんの百花蜜で漬けこみました！

#西垣農園#本巣市#柿#富有柿#ドライフルーツ#ドライ富有柿#ドライ柿#チクマ養蜂#はちみつ#蜂蜜#百花蜜#柿のはちみつ漬け#農業#農家#岐阜#岐阜県#岐阜グルメ#ふるさと納税#Bellmart#岐阜駅

. 今年も岐阜トーキョーさんで本巣市

.
今年も岐阜トーキョーさんで本巣市WEEK開催です！
うちも富有柿で応援します！

当日は店頭にtete.さんが応援に参戦！

お近くの方はぜひお越しください！

#Repost @gifutokyo_shop
• • • • • •
【11/15-16】「よろこびぞくぞく本巣市WEEK」開催！

本巣市のシティプロモーションイベントとして企画された「よろこび、ぞくぞく本巣市WEEK」。7日間にわたり、本巣市の魅力をたっぷりご紹介します！

⭐️本巣市の特産品を限定販売！⭐️
期間中は西垣農園さんの富有柿（ふゆうがき）と、tete.さんのドライフルーツなど、本巣市でつくられたとっておきの逸品をご紹介します！

“甘柿の王様”と称される「富有柿」は濃厚な甘さと豊富な果汁、柔らかな果肉が特徴の岐阜を代表する人気品種。

特に、本巣市で90年以上にわたり柿栽培をされている西垣農園さんの富有柿は、東京の有名フルーツショップや京都の老舗料亭でも取扱いがあるほど、プロにも認められた逸品です！

また、本巣市のいちじく農家「tete.」さんのPOP UPも実施！
山あい育ちの完熟いちじくを使った「完熟いちじくのドライフルーツ」は、濃厚な甘みとプチプチとした食感が特徴で、特にリピーターが多い商品！

いちじくジャムやグラノーラといった加工品も展開されていて、そのどれもが添加物を一切使わず、素材そのものの香りと味わいが楽しめる逸品です。

⭐️【11月16日（土）】には店頭販売＆ふるさと納税返礼品の紹介も！⭐️

さらに、フェア期間中の11月16日（土）11時〜16時には、岐阜トーキョーの店舗前スペースに特設ブースを設け、富有柿の販売とふるさと納税返礼品のご紹介、そしてtete. さんの店頭販売を実施！

店頭販売ではtete. を営む河合さんご夫婦に岐阜トーキョーにお越しいただきます。商品の話だけではなく、移住相談や地域おこし協力隊のことなど、岐阜や本巣市に関わる体験談やアドバイスを直接聞くことができますよ！
11月15日〜21日はぜひ岐阜トーキョーに遊びに出かけてくださいね！

#岐阜トーキョー #岐阜 #ぎふ #東京 #新橋 #有楽町 #銀座 #日比谷OKUROJI #日比谷 #内幸町 #銀座グルメ #観光 #アンテナショップ #特産品 #ご当地 #ご当地グルメ #地方 #tokyo #gifu #コーヒー #カフェ #銀座カフェ #日比谷カフェ#西垣農園#柿#富有柿

.
【商品紹介】

＜ぎふカレー＞

「岐阜県産富有柿とトマトを使ったぎふカレー」はcafe HONEY CALM×西垣農園×トマアビレファームのコラボ商品となります。
カフェメニューとしてオープン当初から人気メニューだった「自家製富有柿カレー」をベースに商品化したレトルトカレーです。

新鮮で高品質な富有柿とトマトのペーストを複数のスパイスと組み合わせ長時間煮込み、素材の良さを感じてもらえるようにしつつも食べ応えが損なわれないよう試行錯誤を繰り返しました。

富有柿の自然な甘さとトマトの旨味にスパイスが効いた優しい口当たりながらも奥深い味わいです。

素材がとろとろになるまで煮込んだ口当たりの良いルーはそのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、お好みのトッピングなどアレンジの可能性は無限大。

自分だけの一皿を作るたのしみもあります。

ルーにはお肉を使用しておらず、お肉が食べられない方やヘルシー志向の方にもおすすめ！

野菜の旨みと甘みのみでお肉入りのカレーに負けない食べ応えを目指したこだわりの逸品に仕上がっています。

＜取扱店＞
西垣農園
cafe HONEY CALM（岐阜市雄総）
トマビレファーム（北方町）
THE GIFTS SHOP（岐阜駅アクティブG 2階）
Bellmartアスティ岐阜（岐阜駅2階改札前）
本巣市ふるさと納税

#ぎふカレー#ぎふからギフト#カフェ#honeycalm#カフェハニーカーム#岐阜グルメ#地元食材#西垣農園#本巣市#柿#富有柿#ジャム#柿ジャム#富有柿ジャム#北方町#トマビレファーム#トマト#岐阜市#カレー#ご当地カレー#岐阜#岐阜県

.
NHK名古屋「まるっと！」
市橋里音奈のグルメ紀行にて
柿を使ったアレンジレシピの紹介が放送されました！

果物はそのまま食べるのが一番ですが、色々なアレンジをしてみても楽しいですよね！

と言うことで、今回は3品紹介させていただきました。

これから富有柿シーズン入りますのでぜひお試しください！

ちなみにNHK岐阜でも11月7日「まるっと！ぎふ」（18:30～）で放送予定です！

#西垣農園#柿#富有柿#岐阜#岐阜県#本巣市#果樹#果物#フルーツ#農家#農業#農カード#柿レシピ#まるっと#まるっとぎふ#NHK

.
お待たせいたしました。
10月26日（土）14：00より
西垣農園直売所の営業をスタートします。
また10月中は時短営業となりますので、ご来店の際はお気をつけください。
11月からは通常営業（9：00～17：30）となります。

#西垣農園#柿#富有柿#岐阜#岐阜県#本巣市#果樹#果物#フルーツ#加工品#ジャム#柿ジャム#富有柿ジャム#ドライフルーツ#ドライ柿#ドライ富有柿#ぎふカレー#カレー#柿のはちみつ漬け#農家#農業#農カード#直売所

.
柿シーズン。
柿を持て余したり
柔らかくなったのが苦手なら
とりあえず「柿2：牛乳1」をミキサーでまぜて容器に入れて冷蔵庫で冷やしとけばプリンになるからやってみてください！

硬さは牛乳の量で調節できるからお好みで！

そして柿をくり抜いて器にすればそこそこ映えますよ！

#西垣農園#柿#富有柿#太秋#太秋柿#岐阜#岐阜県#本巣市#果樹#果物#フルーツ#農家#農業#農カード#柿プリン#プリン#柿レシピ

さらに読み込む... Instagram でフォロー

ページ上部へ戻る

Copyright © 富有柿専門農家・岐阜の西垣農園